Rencontre producteurs acheteurs du Projet Alimentaire de Territoire La Rochelle Aunis Ré

Cinq groupes de travail du Projet alimentaire de territoire (PAT) La Rochelle-Aunis-Ré ont souhaité organiser une rencontre entre acheteurs de la restauration scolaires communale et des collèges ainsi que ceux de la sécurité alimentaire avec les producteurs locaux de quatre filières : maraichage, graines (céréales, légumineuses, huiles), viandes et poissons afin de rapprocher l’offre de la demande, lever les freins aux collaborations et accroitre les commandes.

Cette rencontre s’est déroulée le 12 février 2025 matin à l’Arozoaar, chantier d’insertion du réseau Jardin de Cocagne, en maraichage sur les terres de la Ferme du Mont d’or au Thou.

61 personnes ont participé à de fructueux échanges qui vont contribuer à faire avancer la question de l’approvisionnement en produits locaux et durables de la restauration scolaire et des organismes de  la sécurité alimentaire. Echanges qui se sont poursuivis lors du buffet organisé par les salariés de l’atelier pain de l’Arozoaar et une visite de leur exploitation.

Merci à eux de leur accueil et à tous les participants pour leur action en faveur d’une alimentation saine et locale pour une santé à 360° des habitants de nos territoires.

Retrouvez la synthèse des échanges de la matinée et la liste des participants ici. Ci-dessous, quelques photos de la rencontre.