La Vache Charentaise

Découvrez le travail de l’exploitation familiale GAEC Brochet Puaud, qui fabrique des produits laitiers fermiers sous la marque “La Vache Charentaise”.

A travers l’interview de Sébastien Puaud, partez à la découverte de son métier, de ses convictions et de ses savoir-faire en tant qu’éleveur et producteur.

Les produits (yaourts, fromages, crème fraiche, beurre,…) sont vendus en direct au magasin à la ferme mais aussi dans différents points de vente sur le département.

L’exploitation travaille également avec plusieurs restaurants scolaires locaux, des commerçants et magasins de producteurs locaux et la Ruche qui dit oui.