Défi Foyers à Alimentation positive : retour sur l’atelier cuisine au CIAS

Après le chantier participatif dans la ferme en maraichage La Belle Verte à Marsais en février, le Défi Foyers à Alimentation positive se poursuit !

Le samedi 15 mars, les participants et participantes au Défi pour l’équipe d’Aunis Sud se sont retrouvé.es dans la cuisine du CIAS, à Surgères, pour préparer de savoureuses recettes.

L’équipe était accompagnée de Françoise Grammont, diététicienne et professionnelle des bons conseils pour une alimentation locale, de qualité et équilibrée.

Au programme :

• Pizza Chou-fleur ;
• Frittata ;
• Salade lentilles et carottes rôties ;
• Quiche paysanne aux épluchures ;
• Muffin à l’orange ;
• Pancakes ;

Ci-dessous, quelques photos des préparations et des participant.es.